中央廚房規劃服務

 依空間、動線與營運需求整體規劃，打造高效率、好操作、易維護的商用廚房。 

 現場條件規劃排風系統，提升排煙效率、降低異味與熱氣累積。 

 設計截油系統，有效分離油脂與殘渣，降低管路阻塞風險與環境負擔。